PIANETA&SALUTE è un progetto di ricerca e divulgazione scientifica rivolto a scuole di ogni ordine e grado, associazioni, club service, enti pubblici e privati e cittadini in genere. Il Progetto affronta numerose grandi problematiche ambientali che affliggono il nostro Pianeta, focalizzando gli effetti negativi sull’uomo e sulla sua salute. Tra gli obiettivi anche quello di informare i cittadini, e in particolare gli studenti delle scuole, sulle ricerche e scoperte effettuate dai laboratori dell'Università di Catania nel campo della prevenzione e della riduzione dei rischi per la salute derivanti dall’inquinamento ambientale.
Il progetto multidisciplinare è promosso dal centro di ricerca Cutgana dell'Università di Catania in collaborazione con il Laboratorio di Igiene Ambientale e degli Alimenti e l’Area della Terza Missione - Ripartizione dedicata alla valorizzazione economica del sapere scientifico e trasferimento tecnologico dell'ateneo catanese e vede il coinvolgimento di diverse figure professionali che contribuiscono con i propri saperi ed esperienze a dare concretezza al diritto alla Salute sancito dall’articolo 32 della Costituzione Italiana.
Nella sua azione si avvale anche della collaborazione di partners istituzionali come Regioni, Comuni, Pro Loco, Aree Marine Protette, associazioni, club service, Ordini professionali e istituti scolastici.
L'impegno di PIANETA&SALUTE è rivolto alla diffusione di una cultura della salute vista nel confronto dei diversi ambiti disciplinari per affrontare le problematiche ambientali che determinano, positivamente o negativamente, la salute del singolo e della comunità.
La "Salute umana", infatti, non è solo l'assenza di malattia, ma è "lo stato di completo benessere fisico, mentale e sociale dell'uomo" così come definita dall'Organizzazione Mondiale di Sanità. L'uomo deve essere visto in un equilibrio dinamico fra quattro dimensioni: quella del corpo, della mente, dell'ambiente, e della società. Ma la salute dell'uomo ha anche altre due dimensioni: la conoscenza e la prevenzione.
Il Progetto effettua delle ricerche mirate finalizzate a valutare i rischi per la salute dell’uomo derivanti da diversi agenti inquinanti e le possibili soluzioni per ridurli. I risultati ottenuti dalle ricerche vengono successivamente diffuse alla collettività. La finalità del progetto è quindi quella di inserire nel sistema educativo-formativo un percorso che consenta di far divenire lo studente e il cittadino un soggetto civile in grado di gestire con consapevolezza e responsabilità stili e abitudini di vita.
Grazie al progetto sarà possibile individuare tutti quei comportamenti che, interagendo con l’ambiente, possono causare danni alla salute; pertanto l’informazione sarà incentrata sulla prevenzione dei rischi che riguardano l’inscindibile binomio ambiente-salute.
Tra i temi affrontati la prevenzione dei rischi ambientali, i microinquinanti, farmaci e ambiente, pesticidi, alimentazione, acqua e rifiuti, cambiamenti climatici.
Tematica di ricerca 2019-2022
La tematica di ricerca per il quadriennio 2019-2022 è incentrata sulle Microplastiche e in particolar modo le cause e le conseguenze della dispersione delle microplastiche in ambienti marini e terrestri e del bioaccumulo di sostanze inquinanti derivanti dalla loro ingestione.
Nell'ambito della ricerca sarà effettuato uno studio delle varie componenti ambientali (acqua, aria, suolo) e viventi (animali e vegetali) allo scopo di rilevare eventuali influenze relative all’assorbimento di microplastiche derivanti dalla cattiva gestione dei rifiuti. I dati saranno confrontati con quelli tratti da medesime osservazioni effettuate nell’ambito delle riserve naturali gestite dal Cutgana. I risultati ottenuti dalla ricerca saranno successivamente diffusi alla collettività (studenti e cittadini) mediante la Campagna di Sensibilizzazione # MicroplasticRisk
Gli studenti saranno coinvolti in una serie di attività in cui potranno confrontarsi sulle varie tematiche.
Obiettivi
- Favorire la diffusione di una cultura e di una mentalità aperta, critica e consapevole;
- Permettere la circolazione di informazioni corrette sui rischi che le sostanze inquinanti e le alterazioni ambientali possono avere sul nostro corpo e di conseguenza sulla nostra salute;
- Prevenire l'insorgenza di alcune patologie (chirurgiche e non) mediante una corretta educazione alla salute e ad un sano stile di vita;
- Informare i cittadini (giovani e adulti), mediante una mirata divulgazione scientifica, sulle ricerche e scoperte effettuate dai laboratori del nostro ateneo nel campo della prevenzione, della salute e della riduzione dell’inquinamento ambientale.
- Educare i giovani ad una corretta alimentazione ed alla scelta di prodotti locali, tipici della dieta mediterranea
- Istituire gruppi di lavoro multidisciplinari (interdipartimentali) e con altre strutture pubbliche e private, al fine di elaborare progetti e iniziative di sviluppo inerenti la prevenzione e la promozione della salute
- Realizzare studi e ricerche su temi inerenti la prevenzione delle malattie e l'educazione alla salute
- Organizzare campagne di sensibilizzazione
- Organizzare incontri con le Scuole di ogni ordine e grado al fine di informare e di formare le nuove generazioni orientandole ad un corretto stile di vita per prevenire alcune gravi e diffuse patologie
- Realizzare una ponte fra Università-Scuola
- Produrre, redigere e curare pacchetti e materiali didattici
- Organizzare convegni e seminari
- Istituire rapporti di consulenza, collaborazione e cooperazione con Enti pubblici e privati
- Partecipare con centri di ricerca, enti pubblici e privati nella realizzazione di progetti per la valorizzazione della ricerca universitaria e la crescita del territorio
- Divulgare le scoperte e le ricerche in corso (all’interno dell’ateneo) nel settore medico e ambientale, che possono avere una ricaduta positiva sull’ambiente e sulla salute della popolazione