Classe: Osteichthyes Ordine: Anguilliformes Famiglia: Muraenidae Specie: Muraena helena (Linnaeus, 1758) Fino a 2 m di lunghezza. Corpo serpentiforme, robusto e lievemente compresso sui fianchi, in particolare nella parte posteriore. Capo corto, massiccio, con profilo convesso. Bocca ben sviluppata con mascella superiore più lunga. Denti lunghi, ricurvi ed acuminati. Narici, tubolari ed evidenti, protese in avanti oltre l'estremità della mascella superiore. Pettorali e ventrali assenti. La dorsale si continua nella caudale e nell'anale. Colorazione bruno nerastra con macchie gialle e biancastre, marmoreggiata. Pelle, priva di scaglie, liscia e spessa, ricoperta di muco. Branchie piccole ed ovali.